Piruletas de kiwi y chocolate

¡Buenos días foodies! Aquí nos encontramos otro viernes más con nuestra sección “Viernes dulces”.

Hoy os traemos otras piruletas, pero esta vez dulces, de kiwi y chocolate a las que nadie se podrá resistir.

Fuente: Monta tanto, ¡montaditos!

Ingredientes

• Kiwis
• Chocolate de postres

*Contad que por cada kiwi podemos sacar, aproximadamente, unas tres piruletas.

El kiwi es una de las frutas más ricas en propiedades. Es beneficiosa para evitar la ansiedad y el estrés, ayuda a la digestión y previene la retención de líquidos. No está nada mal, ¿no?

Preparación

• Pelamos los kiwis y los cortamos en rodajas con un grosor de un dedo.
• Ponemos a deshacer el chocolate en un cazo al baño María o a toques de microondas. Hay que tener especial cuidado, ya que se puede quemar sin darnos cuenta y no lo podremos utilizar.
• Insertamos un palo de helado en cada rodaja de kiwi.
• Cuando el chocolate esté deshecho, sumergimos cada piruleta en el chocolate y las dejamos en frío hasta que el  chocolate se endurezca.

Truco: si no disponéis de ninguna rejilla para dejar el chocolate enfriándose, podéis hacerle un corte a la parte inferior de un bote de yogurt, ponerlo boca abajo  e insertar la piruleta.

Ya veis que la receta es muy sencilla y la podéis hacer con cualquier otra fruta.

¡Hasta el lunes a la misma hora! ¡Disfrutad!

Fuente: Monta tanto, ¡montaditos!

Piruletas de queso y pipas de calabaza

¡Buenos días! Ya hemos llegado al miércoles y hoy os traemos una receta para los amantes del queso. Tan bueno y de tantos tipos que cómo resistirse.

Fuente: Monta tanto, ¡montaditos!

Ingredientes

• Queso (a elegir) rallado
• Mozzarella rallada
• Pipas de calabaza
• Orégano

Para combinar con el queso, hemos decidido utilizar pipas de calabaza, un buen alimento para incluir en nuestra dieta. Tiene propiedades beneficiosas para la vejiga y la próstata, pero no solo eso, también lo son para el corazón gracias a los antioxidantes. Además, ¡están muy buenas!

Preparación

• Ponemos en un bol un puñado de queso rallado (el que queráis) y otro puñado de mozzarella también rallada. La mozzarella le dará más cuerpo a la piruleta porque es especial para calentarla y no se consume tanto.

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  Fuente: Monta tanto, ¡montaditos!

  A continuación, añadimos las pipas de calabaza peladas a la mezcla de quesos.
• Con la ayuda de un tenedor o una cuchara, removemos para que quede de manera uniforme los quesos y las pipas. También podemos chafar un poco las pipas para que los trozos sean más pequeños.
• Encendemos el horno y lo dejamos calentar a 200ºC.
• De mientras, en una bandeja con papel especial para horno, vamos colocando montoncitos de nuestra mezcla para formar la piruleta.
• Que no se nos olvide introducir un palillo de madera para tener después por donde coger las piruletas.

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  Fuente: Monta tanto, ¡montaditos!

  Una vez preparado, lo metemos en el horno durante unos 5-8 minutos. Hay que ir vigilando que no se queme demasiado.
• Con el queso caliente, podemos añadir un poco de orégano para darle más sabor.
• Cuando veamos que se tuesta un poco, apagamos el horno y retiramos la bandeja.
• Dejamos enfriar durante unos 10 minutos y probamos a despegar el queso del papel con cuidado de que no se rompa.
• Esperamos a que se enfríe un poco más y se quede crujiente y ya podemos comer estas piruletas saladas.

Fuente: Monta tanto, ¡montaditos!

Voilà! Otro aperitivo con que sorprender a vuestros invitados. Sencillo, rápido y buenísimo. ¡Qué aproveche!