Bocaditos salados

¡Buenos días! Después de la receta copiosa que hicimos ayer, hoy os traemos una más suavecita y rápida.

Como sabéis, cada jueves hacemos alguna receta donde el ingrediente estrella es el hojaldre y hoy no va a ser menos. Vamos a preparar unos ricos bocaditos salados.

¿Preparados?

Fuente: Monta tanto, ¡montaditos!

Ingredientes

• Una masa de hojaldre
• Queso
• Jamón dulce
• Huevo

Preparación

• Encendemos el horno a unos 200º, aproximadamente.
• Extendemos con la ayuda de un rodillo la masa de hojaldre para que quede un poquito más fina.
• Hacemos tres cortes verticales, de arriba a abajo en la masa, de una anchura de unos 4 o 5 dedos.
• Ponemos el jamón dulce y el queso en el centro de cada tira.
• Llevamos los bordes de cada tira al centro, de modo que la cerremos y quede como una especie de rollito. Es importante que la parte donde se juntan los dos extremos, quede en la parte de abajo.
• Cortamos la tira en trozos de dos dedos, lo que serán nuestros bocaditos.
• Pintamos cada bocadito con huevo batido y añadimos semillas de sésamo, semillas de chía o las que queramos en la parte superior.  
• Horneamos durante unos 10-15 minutos

Fuente: ¡Monta tanto, montaditos!

¿Habéis visto que fácil? Nosotras lo hemos hecho de jamón dulce y queso, pero también se pueden hacer de salmón, sobrasada, foie…

¡Hasta mañana a la misma hora con algo muy dulce!