Torre de calabacín y queso de cabra

¡Buenos días foodies! Qué rápido se pasa la semana, ¿no? Hoy os traemos una receta muy sana, porque ¿quién ha dicho que los montaditos no pueden ser sanos? Además la torre de calabacín y queso de cabra que os enseñamos hoy, os valdrá para cualquier noche que no tengáis mucho tiempo o os dé pereza cocinar.

Fuente: Monta tanto, ¡montaditos!

¿Listos?

Ingredientes

• Calabacín
• Queso de cabra

Preparación

• Lavamos bien el calabacín y lo cortamos en rodajas de un dedo aproximadamente.
• Lo hacemos a la plancha con un poquito de aceite de oliva virgen extra.
• Cortamos también el queso de cabra a rodajas.
• Cuando el calabacín esté hecho, calentamos en una sartén el queso de cabra. Cuidado que se quema con mucha facilidad.
• Montamos la torre con una rodaja de calabacín y otra de queso, y así consecutivamente.

Fuente: Monta tanto, ¡montaditos!

Fácil, ¿verdad?

¡Nos vemos mañana a la misma hora con otro montadito para chuparse los dedos!